Var mı Sakarya gibisi..
Mekanımız Çark Caddesi..
Anasayfa Kayıt ol Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Giriş Paneli

» Kayıt Ol!
» Şifremi Unuttum
» İletişim
Hızlı Ulaşım
Çark Caddesi E-Dergisi 1. Sayısı Çark Caddesi E-Dergisi 2. Sayısı
Geri git   Çark Caddesi > Aile > Mutfak
Mutfak Yemek Tarifleri, Püf Noktaları vs.


Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler Stil
Okunmamış 20.05.11, 10:02   #1
HHK
Yönetici
HHK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Tecrübe: HHK Yeni üyelerimizden biri
Thumbs up Deniz Mahsülleri Güveci

Deniz Mahsülleri Güveci


Malzemeler
• 1 çorba kaşığı krema,
• 500 g Beyaz etli balık filetosu (çinekop, levrek, mercan, trança, laos, akya, dilbalığı vs),
• 20 midye içi,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• 10 karides (orta boy),
• 1/2 çay kaşığı tuz,
• Beyazbiber (karabiberin tanelerinin kabukları soyularak öğütülür),
• 2 çorba (30g) kaşığı margarin,
• 1 demet maydanoz

Yapılışı:
Malzemeyi hazırlarken fırını 170 C ye getirin ısıtın. Margarinin bir kaşığını eritin ve kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri karıştırıp, suyunu çekene kadar pişirip içine maydanozu ilave edin. Bir kenara koyun. Margarinin geri kalanını eritin. Balık ve deniz ürünlerini kızgın yağda diriliklerini kaybetmeyecek şekilde karıştırarak yaklaşık 1/2 dakika sote edin. Tuz ve biberi serpin. Kremayı ilave edin bir dakika daha kremayla pişirin. Balık ve deniz ürünlerini bir güvece alın, üzerine domates sosunu da dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip fırına koyun. Kaşar peyniri eriyip yer yer yanmaya başlayıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.


HHK isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 20.05.11, 10:14   #2
Özcan
Yönetici
Özcan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Tecrübe: Özcan Yavaş yavaş gelişiyorÖzcan Yavaş yavaş gelişiyor
Standart

Biri yapsada yesek


__________________
Kendi kendine konuşana sadece deli değil bazen de "yalnız" derler be güzelim...

Kalbimi sana emanet etsem korur musun? Dilimin ucundaki cennet Sevdamın sonundaki ‘ÖMRÜM’ olur musun?
Özcan isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 20.05.11, 10:30   #3
selinergin9
Üye
selinergin9 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Tecrübe: selinergin9 Yeni üyelerimizden biri
Standart

Çok lezzetlidir mutlaka... Deniz ile ilgili olan herşeyi severim


selinergin9 isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 21.05.11, 02:15   #4
HHK
Yönetici
HHK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Tecrübe: HHK Yeni üyelerimizden biri
Standart

İçinden Deniz geçen her şey, içinde Deniz olan her şey güzeldir...


HHK isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

  • Submit Thread to Facebook Facebook
  • Submit Thread to Google Google
  • Submit Thread to Myspace Myspace
  • Submit Thread to Twitter Twitter
  • Bookmarks

    Etiketler
    deniz, güveci, mahsülleri


    Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
     
    Seçenekler
    Stil

    Yetkileriniz
    Konu Acma Yetkiniz Yok
    Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

    BB code is Açık
    Smileler Açık
    [IMG] Kodları Açık
    HTML-Kodu Kapalı
    Hizli Erisim

    WEZ Format +2. Şuan Saat: 13:58.
    Powered by vBulletin®
    hAfız hayır mı.!